Şubat 16, 2025

Karadeniz Haberleri – Son Dakika ve Güncel Gelişmeler

Ekonomi, spor, teknoloji, magazin ve güncel haberlerin doğru adresi; Karadeniz Haberleri ile dünyadan haberdar olun!

Kumpir ve köfte 2 kişiyi öldürdü! Herkesin mutfağındaki gizli tehlike: Çapraz bulaşma

Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, İzmir'deki bir restoranda Ece Melisa Mercankaya'nın (5) patatesli köfte, Servet Polat'ın (60) da kumpir yemesinden sonra zehirlenerek ölümlerine ilişkin, dikkat çeken bir açıklama yaptı. Toprak, "Genellikle çapraz bulaşma yaşanmasıyla zehirlenmelerin gerçekleştiğini dile getiren Toprak; "Sonuç olarak ishal, kusma, baş ağrısı ve mide bulantısıyla gıda zehirlenmesi başlar" ifadelerini kullanır.

Ece Melisa Mercankaya’nın Şüpheli Ölümü

Belçika’dan tatil için Aydın’ın Didim ilçesine gelen emlak danışmanı Cihan Mercankaya (39) ve ailesi, 13 Nisan 2022’de İzmir’deki bir restoranda yemek yedikten sonra Didim’e döndüler. Ancak, bir süre sonra Hasret Mercankaya ve çocukları rahatsızlandı. Tedaviye alınan Ece Melisa Mercankaya, besin zehirlenmesi sonucu hayatını kaybetti. İstanbul Adli Tıp Kurumu Başkanlığı tarafından yapılan otopsi sonucunda Ece Melisa Mercankaya’nın pankardit nedeniyle kalp kasında iltihaplanma sonucu öldüğü belirlendi.

Servet Polat’ın Dramı

İzmir’in Buca ilçesinde yaşayan Servet Polat, kızı ve torunuyla birlikte bir işletmede kumpir yedikten sonra rahatsızlandı. Hastaneye kaldırılan aile taburcu olurken, Servet Polat evinde ölü bulundu. İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı gıda zehirlenmesi şüphesiyle soruşturma başlattı.

Gıda Mühendisleri Uyarıyor

Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, besin zehirlenmelerine dikkat çekerek, tüketilen yiyeceklerin hijyenik koşullarını kontrol etmenin önemini vurguladı. Toprak, işletmelerin hijyen durumunu kontrol etmenin ve Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan işletme kayıt belgesi olup olmadığını sorgulamanın gerekliliğine dikkat çekti.

Çapraz Bulaşma Tehlikesi

Toprak, besin zehirlenmelerinin patates, et, tavuk, ve süt ürünlerinin yetersiz pişirilmesi, hijyen kurallarına uyulmaması ve çapraz bulaşma sonucu meydana gelebileceğini belirtti. Yiyeceklerin taşınması ve saklanması sırasında da dikkatli olunması gerektiğini vurgulayan Toprak, gerektiğinde sağlık kuruluşlarına başvurulması gerektiğini söyledi.

mardin escort
Mecidiyeköy escort
deneme
deneme
gundem
alanya escort
esenyurt escort
muğla escort
bodrum escort
dalaman escort
datça escort
fethiye escort
kavaklıdere escort
köyceğiz escort
marmaris escort
menteşe escort
milas escort
ortaca escort
seydikemer escort
ula escort
yatağan escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
atasehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
köyceğiz escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
buyukcekmece escort
catalca escort
muğla escort
bodrum escort
dalaman escort
datça escort
fethiye escort
kavaklıdere escort
köyceğiz escort
marmaris escort
menteşe escort
milas escort
ortaca escort
seydikemer escort
ula escort
yatağan escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüpsultan escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
silivri escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
şile escort
Şişli escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
acıbadem escort
akbatı escort
aksaray escort
alibeyköy escort
anadolu yakası escort
anal escort
atakent escort
ataköy escort
avrupa yakası escort
azeri escort
basınköy escort
bağdat caddesi escort
bebek escort
bostancı escort
celaliye escort
cevizlibağ escort
cihangir escort
dudullu escort
elit escort
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber
haber